UFS Academy Digital: האקדמיה הדיגיטלית

כיצד ניתן להשתמש בשאריות מזון באופן יצירתי וחדשני ולהפוך אותן למרכיב עיקרי במתכונים שלכם

ייעול העבודה בעסק

לפסולת שנוצרת במטבחים יש השפעה לא רק על הסביבה, אלא גם עשויות להיות לה השפעות כספיות. קורס זה יעסוק בהשפעות הללו, ובדרכים לצמצומן.

גלו כיצד שיווק דיגיטלי חכם יכול לקדם את פעילות המסעדה שלכם. קורס זה כולל עצות של מומחים בנושא יצירת אתר אינטרנט מעניין, הופעה ב...

קבלו השראה מרעיונות טבעוניים יחודיים, מנות טבעוניות וטכניקות טבעוניות בקורס בחינם של השף אנדראה ווטרס!

הבינו את חשיבותה של העונתיות עם הקונספט של מהגינה לשולחן מאת השף מריץ, קבלו טעימה לבישול אורגני!

הכינו פסטה מהיסוד עם טכניקות איטלקיות אמיתיות! לימדו עוד על הבישול האיטלקי ואיך להכין טליאטלה מושלם בסגנון איטלקי!

שף ג'ייק קוטצי מחכה לכם עם כמה מהטרנדים הבולטים ברחבי העולם - קורס אמנות הצלחות נוחת אצלנו והוא כאן כדי ללמד אתכם כל מה שצריך ל...

הפיקו תועלת עם טכניקות בישול מאף עד לזנב ליצירת מנות ייחודיות וטעימות תוך שימוש במטבח בר קיימא. צמצמו את הבזבוז של העסק בעזרת ק...

הגישו את הטעמים היפניים האותנטיים ביותר עם קורס בחינם לשפים של שף ג'ישן. גלו פרטים על המטבח והמנות בסגנון יפני!

עבודה במטבח זה קשה. השעות הארוכות יכולות להביא לתשישות גופנית ונפשית. סדרה זו תראה לכם כיצד לדאוג לעצמכם ולצוות שלכם להפוך את ה...

לא עוד קינוחים וקצפות! מגספצ'ו מלפפונים ועד מוס כבד- הסיפון הולך להיות החבר הטוב ביותר במטבח עבורכם. הצטרפו לשף פרד שיציג במהלך...

אוכל תאילנדי אותנטי מאת השפית סאיפין מור

בואו להיות מאסטרים בסטייקים עם טים דלייני, שף ראשי במסעדת Goodman בלונדון, עם טכניקות בשר חדשניות.

התעמקו בתוך עולם הסו-וויד עם שף ג'ונתן דייקר שיסביר לכם על הטכניקה, קבלת תוצאות עקביות וכמובן מתכונים מעולים!

שף פאבלו פניילוסה מציג קורסים חינם עבור שפים של בישול מקסיקני וטאקו. בשלו חגיגה חריפה עם טיפים וטכניקות ייחודיות!