רכיבים
קציצות דגים ברוטב ספרדי אדום על מצע קוסקוס
−
+
₪2500.0
אופן הכנת הרוטב:
רוטב עגבניות פומודורו קנור פאוץ' 10 ק"ג
/ליטר
2.0 ליטר
0%
מים
/מ"ל
200.0 מ"ל
0%
צרור כוסברה
/צרור
1.0 צרור
0%
שיני שום
/יחידות
6.0 יחידות
0%
פלפל אדום
/יחידות
2.0 יחידות
0%
פלפל צהוב
/יחידות
2.0 יחידות
0%
פלפל ירוק חריף
/יחידות
2.0 יחידות
0%
אופן הכנת הקציצות:
דג בורי טחון
/ק"ג
1.6 ק"ג
0%
צרור פטרוזיליה
/יחידות
1.0 יחידות
0%
ביצה
/יחידה
1.0 יחידה
0%
פירורי לחם מוזהבים קנור שקית 10 ק"ג
/גרם
100.0 גרם
0%
הגשה:
קוסקוס דורום קנור 5 ק"ג
/גרם
1.0 ק"ג
0%
/
אופן הכנת הרוטב:
-
רוטב עגבניות פומודורו קנור פאוץ' 10 ק"ג 2.0 ליטר
-
מים 200.0 מ"ל
-
צרור כוסברה 1.0 צרור
-
שיני שום 6.0 יחידות
-
פלפל אדום 2.0 יחידות
-
פלפל צהוב 2.0 יחידות
-
פלפל ירוק חריף 2.0 יחידות
אופן הכנת הקציצות:
-
דג בורי טחון 1.6 ק"ג
-
צרור פטרוזיליה 1.0 יחידות
-
ביצה 1.0 יחידה
הגשה:
-
קוסקוס דורום קנור 5 ק"ג 1.0 ק"ג
