רכיבים
קציצות דג ברוטב לימון ושמן זית
−
+
₪521000.0
אופן הכנת הקציצות:
דג מרלוזה או נסיכת הנילוס - טחון
/ק"ג
1.0 ק"ג
0%
בצל לבן חתוך לקוביות קטנות
/גרם
200.0 גרם
0%
פירורי לחם מוזהבים קנור שקית 10 ק"ג
/גרם
200.0 גרם
0%
ביצה
/יחידה
1.0 יחידה
0%
רוטב לימון עם שמן זית לבישול קנור מיכל (גלון) 5 ק"ג
/cu
100.0 cu
0%
כוסברה
/גרם
20.0 גרם
0%
פטרוזיליה
/גרם
20.0 גרם
0%
מלח
/גרם
0.0 גרם
0%
פלפל שחור
/גרם
0.0 גרם
0%
אופן הכנת הרוטב:
אפונת גינה מופשרת
/גרם
200.0 גרם
0%
פטרוזיליה
/גרם
50.0 גרם
0%
כוסברה
/גרם
50.0 גרם
0%
שמן
/מ"ל
50.0 מ"ל
0%
מלח
/גרם
0.0 גרם
0%
פלפל שחור
/גרם
0.0 גרם
0%
כורכום
/כפית
0.0 כפית
0%
קציצות דג מוכנות מראש סגורות בתנור
/ק"ג
1.5 ק"ג
0%
בצל חתוך לקוביות
/גרם
300.0 גרם
0%
סלרי חתוך לטבעות
/גרם
200.0 גרם
0%
שיני שום
/גרם
15.0 גרם
0%
רוטב לימון עם שמן זית לבישול קנור מיכל (גלון) 5 ק"ג
/cu
500.0 גרם
0%
דגש מרקי תיבול מרק בטעם עוף קנור שקית 1 ק"ג
/ליטר
1.5 ליטר
0%
/
אופן הכנת הקציצות:
-
דג מרלוזה או נסיכת הנילוס - טחון 1.0 ק"ג
-
בצל לבן חתוך לקוביות קטנות 200.0 גרם
-
ביצה 1.0 יחידה
-
רוטב לימון עם שמן זית לבישול קנור מיכל (גלון) 5 ק"ג 100.0 cu
-
כוסברה 20.0 גרם
-
פטרוזיליה 20.0 גרם
-
מלח
-
פלפל שחור
אופן הכנת הרוטב:
-
אפונת גינה מופשרת 200.0 גרם
-
פטרוזיליה 50.0 גרם
-
כוסברה 50.0 גרם
-
שמן 50.0 מ"ל
-
מלח
-
פלפל שחור
-
כורכום
-
קציצות דג מוכנות מראש סגורות בתנור 1.5 ק"ג
-
בצל חתוך לקוביות 300.0 גרם
-
סלרי חתוך לטבעות 200.0 גרם
-
שיני שום 15.0 גרם
-
רוטב לימון עם שמן זית לבישול קנור מיכל (גלון) 5 ק"ג 500.0 גרם
