רכיבים
עמדת קרבינג אנטריקוט
−
+
₪0.0
רוטב שזיפים קלאסי: חומרים עבור 5 ליטר:
בצל
/גרם
500.0 גרם
0%
גזר
/ק"ג
500.0 ק"ג
0%
תימין טריגבעולים
/יח'
3.0 יח'
0%
גבעולי סלרי
/יח'
2.0 יח'
0%
רוטב שזיפים קנור מיכל (גלון) 6.3 ק"ג
/ק"ג
1.0 ק"ג
0%
יין אדום יבש
/מ"ל
500.0 מ"ל
0%
דמי גלאס בסיס לרוטב חום קנור שקית 1 ק"גמוכן מראש
/ליטר
3.0 ליטר
0%
שזיפים מיובשים מגולענים וחצויים
/גרם
250.0 גרם
0%
מלח
/גרם
0.0 גרם
0%
פלפל שחור גרוס
/ק"ג
0.0 ק"ג
0%
שמן סויהמעט
/גרם
0.0 גרם
0%
קורנפלור להסמכה לפי הצורך
/גרם
0.0 גרם
0%
רוטב יין אדום: 5 ליטר
רוטב יין אדום קנור מיכל (גלון) 5.75 ק"ג
/ליטר
2.0 ליטר
0%
מים
/מ"ל
3.0 ליטר
0%
דמי גלאס בסיס לרוטב חום קנור שקית 1 ק"ג
/גרם
300.0 גרם
0%
תימין טרי
/יח'
20.0 גרם
0%
תערובת פלפל ארבע עונות
/כפות
2.0 כפות
0%
מלח
/גרם
0.0 גרם
0%
קורנפלור
/גרם
0.0 גרם
0%
רוטב סצ'ואן: עבור 5 ליטר
רוטב סצ'ואן קנור מיכל (גלון) 6.2 ק"ג
/ק"ג
1.0 ק"ג
0%
מיםאו נוזל בקר טבעי
/מ"ל
4.0 ליטר
0%
דמי גלאס בסיס לרוטב חום קנור שקית 1 ק"ג
/גרם
300.0 גרם
0%
שום כתוש
/גרם
30.0 גרם
0%
ג'ינג'ר טרי קצוץ
/גרם
40.0 גרם
0%
סוכר
/גרם
50.0 גרם
0%
שמן שומשום
/כפות
4.0 כפות
0%
שומשום קלוי
/גרם
50.0 גרם
0%
בצל ירוקלקישוט
/יחידות
0.0 יחידות
0%
קורנפלור להסמכה לפי הצורך
/גרם
0.0 גרם
0%
רוטב ברביקיו הדרים: 5 ליטר
רוטב ברביקיו קנור מיכל (גלון) 5.7 ק"ג
/ק"ג
1.5 ק"ג
0%
מיץ תפוזיםמומלץ טבעי
/מ"ל
1.0 ליטר
0%
קטשופ הלמנ'ס פאוץ' 13 ק"ג
/גרם
500.0 גרם
0%
מיםאו נוזל בקר
/מ"ל
2.0 ליטר
0%
ציר בקר במשחה קנור 1 ק"ג
/גרם
50.0 גרם
0%
ג'ינג'ר כתוש
/גרם
40.0 גרם
0%
מלח
/גרם
0.0 גרם
0%
פלפל שחור גרוס
/ק"ג
0.0 ק"ג
0%
קורנפלור להסמכה לפי הצורך
/גרם
0.0 גרם
0%
רוטב חרדל וצ'ילי: 5 ליטר
צ'ילי מתוק קנור מיכל (גלון) 6.2 ק"ג
/ק"ג
1.0 ק"ג
0%
נקודות יו-שף
עלול להכיל חרדל
עלול להכיל סלרי
חרדל דיז'ון הלמנ'ס דלי 5 ק"ג
/ק"ג
1.0 ק"ג
0%
שום כתוש
/גרם
50.0 גרם
0%
בזיליקום טרי
/ק"ג
30.0 גרם
0%
תימין טרי
/יח'
20.0 גרם
0%
מלח
/גרם
0.0 גרם
0%
פלפל שחור גרוס
/ק"ג
0.0 ק"ג
0%
מיםאו נוזל עוף טבעי
/מ"ל
3.0 ליטר
0%
ציר עוף במשחה קנור 1 ק"ג
/גרם
60.0 גרם
0%
קורנפלור להסמכה לפי הצורך
/גרם
0.0 גרם
0%
/
רוטב שזיפים קלאסי: חומרים עבור 5 ליטר:
-
בצל 500.0 גרם
-
גזר 500.0 ק"ג
-
תימין טריגבעולים 3.0 יח'
-
גבעולי סלרי 2.0 יח'
-
יין אדום יבש 500.0 מ"ל
-
שזיפים מיובשים מגולענים וחצויים 250.0 גרם
-
מלח
-
פלפל שחור גרוס
-
שמן סויהמעט
-
קורנפלור להסמכה לפי הצורך
רוטב יין אדום: 5 ליטר
-
מים 3.0 ליטר
-
תימין טרי 20.0 גרם
-
תערובת פלפל ארבע עונות 2.0 כפות
-
מלח
-
קורנפלור
רוטב סצ'ואן: עבור 5 ליטר
-
מיםאו נוזל בקר טבעי 4.0 ליטר
-
שום כתוש 30.0 גרם
-
ג'ינג'ר טרי קצוץ 40.0 גרם
-
סוכר 50.0 גרם
-
שמן שומשום 4.0 כפות
-
שומשום קלוי 50.0 גרם
-
בצל ירוקלקישוט
-
קורנפלור להסמכה לפי הצורך
רוטב ברביקיו הדרים: 5 ליטר
-
מיץ תפוזיםמומלץ טבעי 1.0 ליטר
-
מיםאו נוזל בקר 2.0 ליטר
-
ג'ינג'ר כתוש 40.0 גרם
-
מלח
-
פלפל שחור גרוס
-
קורנפלור להסמכה לפי הצורך
רוטב חרדל וצ'ילי: 5 ליטר
-
שום כתוש 50.0 גרם
-
בזיליקום טרי 30.0 גרם
-
תימין טרי 20.0 גרם
-
מלח
-
פלפל שחור גרוס
-
מיםאו נוזל עוף טבעי 3.0 ליטר
-
קורנפלור להסמכה לפי הצורך
