רכיבים
עוגת קרפים, מוס שוקולד ורוטב פסיפלורה
−
+
₪0.0
הכנת הקרפים:
תערובת לפנקייק קארט דור שקית 1 ק"ג
/גרם
250.0 גרם
0%
שמן
/גרם
50.0 גרם
0%
מים קרים
/מ"ל
750.0 מ"ל
0%
חמאה
/גרם
50.0 גרם
0%
הכנת מוס שוקולד "קל":
חלבון ביצים
/יחידות
15.0 יחידות
0%
חמאה
/גרם
300.0 גרם
0%
סוכר
/גרם
40.0 גרם
0%
שוקולד חלב 29% מוצקי קקאו ורד הגליל 5 ק"ג
/גרם
500.0 גרם
0%
הרכבת המנה:
רוטב פסיפלורה
/כפות
10.0 כפות
0%
אבקת נוגט ורד הגליל דלי 7 ק"ג
/כפות
10.0 כפות
0%
/
הכנת הקרפים:
-
שמן 50.0 גרם
-
מים קרים 750.0 מ"ל
-
חמאה 50.0 גרם
הכנת מוס שוקולד "קל":
-
חלבון ביצים 15.0 יחידות
-
חמאה 300.0 גרם
-
סוכר 40.0 גרם
הרכבת המנה:
-
רוטב פסיפלורה 10.0 כפות
