רכיבים
סלט דלורית וקולרבי
−
+
₪0.0
הכנת הרוטב:
סוכר חום
/כפות
1.0 כפות
0%
שמן שומשום
/גרם
20.0 גרם
0%
מירין
/גרם
75.0 גרם
0%
רוטב להקפצה בסגנון תאילנדי קנור מיכל (גלון) 6.4 ק"ג
/גרם
300.0 גרם
0%
מיץ ליים
/גרם
50.0 גרם
0%
רוטב צ'ילי חריף קנור מיכל (גלון) 6 ק"ג
/גרם
75.0 גרם
0%
הכנת המנה:
עלי כוסברה
/חופן
1.0 חופן
0%
בצל ירוק
/יחידות
2.0 יחידות
0%
צ'ילי אדום
/יחידות
2.0 יחידות
0%
בוטנים מטוגנים וגרוסים
/גרם
100.0 גרם
0%
דלורית (מקולפת ונקייה מגרעינים)
/ק"ג
1.0 ק"ג
0%
קולרבי מקולף
/ק"ג
1.0 ק"ג
0%
/
הכנת הרוטב:
-
סוכר חום 1.0 כפות
-
שמן שומשום 20.0 גרם
-
מירין 75.0 גרם
-
מיץ ליים 50.0 גרם
הכנת המנה:
-
עלי כוסברה 1.0 חופן
-
בצל ירוק 2.0 יחידות
-
צ'ילי אדום 2.0 יחידות
-
בוטנים מטוגנים וגרוסים 100.0 גרם
-
דלורית (מקולפת ונקייה מגרעינים) 1.0 ק"ג
-
קולרבי מקולף 1.0 ק"ג
