רכיבים
סופגניית נסיכות
−
+
₪0.0
הכנת הגנאש:
קצפת צמחית
/גרם
1.5 ק"ג
0%
מים
/מ"ל
1.0 ליטר
0%
סוכר
/גרם
1.0 ק"ג
0%
גלוקוזה
/גרם
1.0 ק"ג
0%
שוקולד מריר 60% מוצקים ורד הגליל 5 ק"ג
/ק"ג
3.2 ק"ג
0%
מרגרינה מחמאה
/גרם
1.0 ק"ג
0%
הכנת המרנג:
חלבון
/גרם
500.0 גרם
0%
/
הכנת הגנאש:
-
קצפת צמחית 1.5 ק"ג
-
מים 1.0 ליטר
-
סוכר 1.0 ק"ג
-
גלוקוזה 1.0 ק"ג
-
מרגרינה מחמאה 1.0 ק"ג
הכנת המרנג:
-
חלבון 500.0 גרם
