רכיבים
מרק ראמן בסגנון יפאני
−
+
₪0.0
הכנת המנה:
אטריות למרק קנור 10 ק"ג
/גרם
500.0 גרם
0%
אצות וואקמה
/גרם
500.0 גרם
0%
ביצה
/יחידה
5.0 יחידה
0%
אפונת גינה מופשרת
/גרם
200.0 גרם
0%
גזר חתוך לרצועות דקות
/גרם
200.0 גרם
0%
פטריות שמפיניון קצוצות
/גרם
200.0 גרם
0%
כוסברה קצוצה גס
/גרם
50.0 גרם
0%
בצל סגול
/גרם
50.0 גרם
0%
נבטים
/גרם
100.0 גרם
0%
כרוב לבן פרוס דק
/גרם
200.0 גרם
0%
מים
/מ"ל
2.5 ליטר
0%
רוטב להקפצה בסגנון תאילנדי קנור מיכל (גלון) 6.4 ק"ג
/גרם
200.0 גרם
0%
צ'ילי מתוק קנור מיכל (גלון) 6.2 ק"ג
/גרם
50.0 גרם
0%
נקודות יו-שף
עלול להכיל חרדל
עלול להכיל סלרי
דגש מרקי תיבול מרק בטעם עוף קנור שקית 1 ק"ג
/גרם
50.0 גרם
0%
ג'ינג'ר
/גרם
50.0 גרם
0%
כוסברה
/גרם
50.0 גרם
0%
גזר
/ק"ג
0.5 ק"ג
0%
בצל
/גרם
1.0 ק"ג
0%
/
הכנת המנה:
-
אצות וואקמה 500.0 גרם
-
ביצה 5.0 יחידה
-
אפונת גינה מופשרת 200.0 גרם
-
גזר חתוך לרצועות דקות 200.0 גרם
-
פטריות שמפיניון קצוצות 200.0 גרם
-
כוסברה קצוצה גס 50.0 גרם
-
בצל סגול 50.0 גרם
-
נבטים 100.0 גרם
-
כרוב לבן פרוס דק 200.0 גרם
-
מים 2.5 ליטר
-
ג'ינג'ר 50.0 גרם
-
כוסברה 50.0 גרם
-
גזר 0.5 ק"ג
-
בצל 1.0 ק"ג
