אצבעות דאבל שוקולד

רכיבים

−

+

הכנת בסיס מאפינס שוקולד:

• אבקת חגיגה תערובת לעוגות ומאפינס בטעם שוקו מטע 20 ק"ג 1.0 יחידה

הכנת גנאש השוקולד:

• מים 540.0 מ"ל
• סוכר 500.0 גרם
• גלוקוזה 500.0 גרם
• מלח 1.0 גרם
• מרגרינה מחמאה 500.0 גרם
• קצפת צמחית 0.9 ליטר
• שוקולד מריר 60% מוצקים ורד הגליל 5 ק"ג 1.6 ק"ג
  שוקולד מריר 60% מוצקים ורד הגליל 5 ק"ג

  230 230 נקודות יו-שף

  המוצר נוסף לרשימת המועדפים

  יש להתחבר כדי להוסיף מוצר לרשימת המועדפים

  קרטון עם שקית ניילון פנימית 229.80 ₪

  1 יח' * 5 ק"ג 229.80 ₪

  * מחיר מחירון (ללא מע"מ) המוצר אינו זמין במלאי כעת

  הוספה לעגלה המוצר שוקולד מריר 60% מוצקים ורד הגליל 5 ק"ג נוסף בהצלחה לעגלה

  המוצר אינו זמין במלאי כעת

הכנת קרם השוקולד:

• מים 0.5 ליטר
• קצפת צמחית 1.0 ליטר
• אינסטנט פודינג בטעם שוקולד קארט דור שקית 1 ק"ג 200.0 גרם

הרכבת המנה:

• אבקת קקאו 200.0 גרם
• כריות נוגט תלמה 686 גרם 1.0 יחידה