רכיבים
אסאדו מפורק מוגש על תפוח אדמה מדורה
−
+
₪0.0
אופן הכנה:
תפו"א גדול ) אפוי בתנור על מצע מלח גס(
/יח'
10.0 יח'
0%
קשתית / חזה בקר מפורק מבושל מראש
/ק"ג
1.5 ק"ג
0%
רוטב מקסיקני קנור מיכל (גלון) 5.8 ק"ג
/גרם
300.0 גרם
0%

דמי גלאס בסיס לרוטב חום קנור שקית 1 ק"ג
/גרם
200.0 גרם
0%

מים
/מ"ל
1.0 מ"ל
0%
ממרח צ'יפוטלה מיו הלמנ'ס דלי 4.8 ק"ג
/גרם
300.0 גרם
0%

ממרח איולי שום הלמנ'ס דלי 5 ק"ג
/גרם
300.0 גרם
0%

רוטב ברביקיו קנור מיכל (גלון) 5.7 ק"ג
/גרם
300.0 גרם
0%

קוביות מלפפון חמוץ
/גרם
500.0 גרם
0%
טבעות בצל סגול
/גרם
300.0 גרם
0%
כרוב כבוש / שיפקה
/גרם
0.0 גרם
0%
/
אופן הכנה:
-
תפו"א גדול ) אפוי בתנור על מצע מלח גס( 10.0 יח'
-
קשתית / חזה בקר מפורק מבושל מראש 1.5 ק"ג
-
מים 1.0 מ"ל
-
קוביות מלפפון חמוץ 500.0 גרם
-
טבעות בצל סגול 300.0 גרם
-
כרוב כבוש / שיפקה