כריך אנטריקוט

כריך נתחי אנטריקוט דקיקים עם ספייסי מיו, סלסה עגבניות, בצל מטוגן וחסה

...

הכנת סלסה עגבניות:
- מקלפים את העגבניות, מנקים גרעינים וחותכים לקוביות
- מערבבים את כל המצרכים בקערה
הרכבת המנה:
- מתבלים את פרוסות האנטריקוט במלח ופלפל וצולים על הפלנצ'ה עם מעט שמן עד למידת העשייה הרצויה
- מורחים שכבה נדיבה של מיונז על תחתית הכריך ועל חלקו העליון. מניחים על המיונז את החסה, רצועות האנטריקוט, הבצל המטוגן והסלסה
- מסדרים על תחתית הלחם ממרח ספייסי מיו הלמנ'ס, חסה, רצועות האנטריקוט והבצל המטוגן
- מזלפים ספייסי מיו מעל ומגישים